جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/جلسه-مرکز-تحقیقات-سلامت-غذایی
. جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی 1400/09/02 - 09:20 تعداد بازدید: زمان مطالعه : جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی با حضور اعضا در تاریخ ۱۶ آبان ماه ۱۴۰۰ برگزار گردید. در این جلسه در خصوص ایجاد تفاهم نامه با چند مرکز تحقیقاتی پیشنهادی اعضا مرکز و سایر موارد بحث و بررسی گردید. کد خبر : 34179 لینک کوتاه خبر :
تضمین ایمنی و سلامت غذا
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه ها/تضمین-ایمنی-و-سلامت-غذا
. تضمین ایمنی و سلامت غذا 1400/08/15 - 11:04 تعداد بازدید: زمان مطالعه : تضمین ایمنی و سلامت غذا تضمین ایمنی و سلامت غذا دسترسی به غذای ایمن، سالم، و مغذی از جمله حقوق بنیادین بشر است. غذای ناایمن و ناسالم، از طریق خطرات ناشی از غذا، باعث ایجاد بیش از ۲۰۰ نوع بیماری حاد و مزمن ازجلمه اعفونت دستگاه گوارشی میشود، و هزینههای آن علاوه بر رنج و درد فردی، در سطح کلان مانعی برای توسعه اقتصادی-اجتماعی بوده، باعث افزایش فشار بر نظام بهداشت و درمان میشود،
اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/اختراع-دستگاه-اصلاح-کننده-خواص-هیدروکلوییدهای-غذایی-با-بهرهگیری-از-روش-پلاسمای-غیرحرارتی-توسط-اعضای-مرکز-تحقیقات-سلامت-غذایی-دانشگاه-علوم-پزشکی-و-خدمات-بهداشتی-و-درمانی-استان-سمنان
. اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرکز تحقیقات سلامت غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان سمنان 1400/06/07 - 23:51 تعداد بازدید: زمان مطالعه : اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرکز تحقیقات سلامت غذایی اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرک
پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناو
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/پیش-بینی-برخی-خواص-کیفی-ارقام-مختلف-برنج-سفید-با-استفاده-از-فناوری-پردازش-تصویر
. پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر 1400/04/26 - 10:25 تعداد بازدید: زمان مطالعه : پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر بسم الله الرحمن الرحیم پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی برای بیش از نیمی از مردم جهان است.ارزیابی کیفی برنج اغلب مربوط به خصوصیاتی مثل ظاهر ، طعم و عطر آن است به طوری که تا حد زیادی ق
تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردست
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/تعیین-روش-و-شرایط-بهینه-خشک-کردن-کلاله-زعفران-تولید-شده-در-کردستان
. تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان 1400/04/22 - 11:24 تعداد بازدید: زمان مطالعه : تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان خشک کردن زعفران تازه نقش کلیدی در حفظ کیفیت رنگ ، عطر و طعم آن دارد.در این مقاله تأثیر روش های خشک کردن سنتی شامل سایه و آفتاب و صنعتی شامل آون الکتریکی در دماهای 50 و 80 درجه سانتی گراد و مایکروویو با دو توان 300 و 800
چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و ع
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/چهارمین-همایش-بین-المللی-مطالعات-میان-رشته-ای-در-صنایع-غذایی-و-علوم-تغذیه-ایران
. چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران 1400/04/20 - 12:12 تعداد بازدید: زمان مطالعه : چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران روش های نوین فرآوری و نگه داری موادغذایی، کاربرد اسانسها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی ، بحران آب و صنایع غذایی، غنی سازی مواد غذایی از جمله محورهای این همایش می باشد که در تاریخ 3
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ، کشاورزی و امنیت غذای
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/سومین-کنگره-بین-المللی-علوم-و-صنایع-غذایی-،-کشاورزی-و-امنیت-غذایی
. سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ، کشاورزی و امنیت غذایی 1400/04/16 - 12:56 تعداد بازدید: زمان مطالعه : سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ، کشاورزی و امنیت غذایی سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ، کشاورزی و امنیت غذایی این کنگره با هدف آگاهی و دستیابی به جدیدترین دستاوردها و یافته های علمی پژوهشی در حوزه صنایع غذایی ، کشاورزی و امنیت غذایی در تاریخ 31 شهریور سال 1400برگزار می گردد. مراجعه نمایند. http://foodcong.ir/fa/ علاقه مندان ج
همایش ملی "سلامت مواد غذایی ، از فرآوری تا مصرف"
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/همایش-ملی-%22سلامت-مواد-غذایی-،-از-فرآوری-تا-مصرف%22
. همایش ملی "سلامت مواد غذایی ، از فرآوری تا مصرف" 1400/04/07 - 07:58 تعداد بازدید: زمان مطالعه : همایش ملی "سلامت مواد غذایی ، از فرآوری تا مصرف" همایش ملی "سلامت مواد غذایی ، از فرآوری تا مصرف" انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در نظر دارد نخستین همایش ملی " سلامت مواد غذایی ،ازفرآوری تا مصرف" را با مشارکت سازمان غذا ودارو ، وزارت صمت ، سازمان نظام پزشکی کشور ، شورای عالی سلامت ، سازمان شیلات و شورای سیاستگذاری
ولادت با سعادت امام هشتم آقا علی بن موسی الرضا (ع) مبارک باد
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه ها/ولادت-با-سعادت-امام-هشتم-آقا-علی-بن-موسی-الرضا-(ع)-مبارک-باد
. ولادت با سعادت امام هشتم آقا علی بن موسی الرضا (ع) مبارک باد 1400/04/01 - 12:39 تعداد بازدید: زمان مطالعه : ولادت با سعادت امام هشتم آقا علی بن موسی الرضا (ع) مبارک باد کد خبر : 32208 لینک کوتاه خبر :
بررسی کیفیت انواع روغن زیتون موجود در بازار بر اساس ویژگی های تع
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه ها/بررسی-کیفیت-انواع-روغن-زیتون-موجود-در-بازار-بر-اساس-ویژگی-های-تعیین-شده-در-استاندارد-ملی-ایران
. بررسی کیفیت انواع روغن زیتون موجود در بازار بر اساس ویژگی های تعیین شده در استاندارد ملی ایران 1400/03/24 - 08:10 تعداد بازدید: زمان مطالعه : بررسی کیفیت انواع روغن زیتون موجود در بازار بر اساس ویژگی های تعیین شده در استاندارد ملی ایران امروزه روغن زیتون به طور گسترده ای در جوامع مختلف تولید و مصرف می شود. پروفایل اسید چرب روغن زیتون شامل اسیدهای چرب اشباع (11درصد) ، اسیدهای چرب تک غیراشباع به ویژه اسیداولئیک (80درصد) و اسیدهای چرب چندغیراشباعی (حدود9درصد) است. روغن ز