عصاره گیاه موسوم به "اکیناسه"(Echinacea) یا همان سرخارگل
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/عصاره-گیاه-موسوم-به-%22اکیناسه%22(Echinacea)-یا-همان-سرخارگل
. عصاره گیاه موسوم به "اکیناسه"(Echinacea) یا همان سرخارگل 1400/11/09 - 09:34 تعداد بازدید: زمان مطالعه : عصاره گیاه موسوم به "اکیناسه"(Echinacea) یا همان سرخارگل آیا عصاره این گیاه می تواند کرونا ویروس را زمینگیر کند؟ گروهی از دانشمندان موسسات چند ملیتی طی بررسی مشترکی که در "دانشگاه کاردیف" انجام شده است، اثر امیدبخش عصاره یک گیاه را در مقابله با کروناویروس نشان دادهاند. عصاره گیاه موسوم به "اکیناسه"(Echinacea) یا
نشست علمی مجازی با عنوان "امنیت و ایمنی غذایی"
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/نشست-علمی-مجازی-با-عنوان-%22امنیت-و-ایمنی-غذایی%22-
. نشست علمی مجازی با عنوان "امنیت و ایمنی غذایی" 1400/11/03 - 13:24 تعداد بازدید: زمان مطالعه : نشست علمی مجازی با عنوان "امنیت و ایمنی غذایی" نشست علمی مجازی با عنوان "امنیت و ایمنی غذایی" توسط مرکز تحقیقات سلامت غذایی در تاریخ 1400/10/9 برگزار گردید. در این نشست علمی پروفسور مسعد عبدالوهاب از مرکز تحقیقات ملی کشور مصر، دکتر نبی شریعتی فر و دکتر فاطمه محمدی نصر آبادی سخنرانی نمودند. کد خبر :35312 لینک کوتاه خبر :
تغییر زمان برگزاری جشنواره پژوهش و فناوری
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/تغییر-زمان-برگزاری-جشنواره-پژوهش-و-فناوری
. تغییر زمان برگزاری جشنواره پژوهش و فناوری 1400/09/20 - 08:13 تعداد بازدید: زمان مطالعه : تغییر زمان برگزاری جشنواره پژوهش و فناوری کد خبر : 34545 لینک کوتاه خبر :
جشنواره پژوهش و فناوری
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه ها/جشنواره-پژوهش-و-فناوری
. جشنواره پژوهش و فناوری 1400/09/17 - 09:41 تعداد بازدید: زمان مطالعه : جشنواره پژوهش و فناوری جشنواره پژوهش و فناوری کد خبر : 34504 لینک کوتاه خبر :
بیماری های ناشی از غذا و اهمیت آنها
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/بیماری-های-ناشی-از-غذا-و-اهمیت-آنها
. بیماری های ناشی از غذا و اهمیت آنها 1400/08/23 - 09:04 تعداد بازدید: زمان مطالعه : بیماری های ناشی از غذا و اهمیت آنها بیماری های ناشی از غذا و اهمیت آنها وقوع بیماری های میکروبی ناشی از مواد غذایی نه تنها در کشورهای در حال توسعه با فقر بهداشتی بلکه در کشورهای توسعه یافته با استانداردهای بالای بهداشتی نیز رو به افزایش می باشد. یکی از مشکلات تعیین آمار دقیق میزان ابتلا خصوصا در کشورهای در حال توسعه عدم گزارش به موقع مسمومیت ها و عفونت های غذایی می باشد. غذا می تواند
جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/جلسه-مرکز-تحقیقات-سلامت-غذایی
. جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی 1400/09/02 - 09:20 تعداد بازدید: زمان مطالعه : جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی جلسه مرکز تحقیقات سلامت غذایی با حضور اعضا در تاریخ ۱۶ آبان ماه ۱۴۰۰ برگزار گردید. در این جلسه در خصوص ایجاد تفاهم نامه با چند مرکز تحقیقاتی پیشنهادی اعضا مرکز و سایر موارد بحث و بررسی گردید. کد خبر : 34179 لینک کوتاه خبر :
تضمین ایمنی و سلامت غذا
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/تضمین-ایمنی-و-سلامت-غذا
. تضمین ایمنی و سلامت غذا 1400/08/15 - 11:04 تعداد بازدید: زمان مطالعه : تضمین ایمنی و سلامت غذا تضمین ایمنی و سلامت غذا دسترسی به غذای ایمن، سالم، و مغذی از جمله حقوق بنیادین بشر است. غذای ناایمن و ناسالم، از طریق خطرات ناشی از غذا، باعث ایجاد بیش از ۲۰۰ نوع بیماری حاد و مزمن ازجلمه اعفونت دستگاه گوارشی میشود، و هزینههای آن علاوه بر رنج و درد فردی، در سطح کلان مانعی برای توسعه اقتصادی-اجتماعی بوده، باعث افزایش فشار بر نظام بهداشت و درمان میشود،
اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه-ها/اختراع-دستگاه-اصلاح-کننده-خواص-هیدروکلوییدهای-غذایی-با-بهرهگیری-از-روش-پلاسمای-غیرحرارتی-توسط-اعضای-مرکز-تحقیقات-سلامت-غذایی-دانشگاه-علوم-پزشکی-و-خدمات-بهداشتی-و-درمانی-استان-سمنان
. اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرکز تحقیقات سلامت غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان سمنان 1400/06/07 - 23:51 تعداد بازدید: زمان مطالعه : اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرکز تحقیقات سلامت غذایی اختراع دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی توسط اعضای مرک
پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناو
https://fsrc.semums.ac.ir//اخبار/پیش-بینی-برخی-خواص-کیفی-ارقام-مختلف-برنج-سفید-با-استفاده-از-فناوری-پردازش-تصویر
. پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر 1400/04/26 - 10:25 تعداد بازدید: زمان مطالعه : پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر بسم الله الرحمن الرحیم پیش بینی برخی خواص کیفی ارقام مختلف برنج سفید با استفاده از فناوری پردازش تصویر برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی برای بیش از نیمی از مردم جهان است.ارزیابی کیفی برنج اغلب مربوط به خصوصیاتی مثل ظاهر ، طعم و عطر آن است به طوری که تا حد زیادی ق
تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردست
https://fsrc.semums.ac.ir//اطلاعیه ها/تعیین-روش-و-شرایط-بهینه-خشک-کردن-کلاله-زعفران-تولید-شده-در-کردستان
. تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان 1400/04/22 - 11:24 تعداد بازدید: زمان مطالعه : تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان خشک کردن زعفران تازه نقش کلیدی در حفظ کیفیت رنگ ، عطر و طعم آن دارد.در این مقاله تأثیر روش های خشک کردن سنتی شامل سایه و آفتاب و صنعتی شامل آون الکتریکی در دماهای 50 و 80 درجه سانتی گراد و مایکروویو با دو توان 300 و 800