تاریخچه مرکز
https://fsrc.semums.ac.ir//تاریخچه-مرکز
مرکز تحقیقات سلامت غذایی (نمک) یکی از مراکز تحقیقاتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان می باشد که در سال 1395 موافقت اصولی را از وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی دریافت نموده است. این مرکز با استفاده از اعضا هیئت علمی تمام وقت و نیمه وقت خود وبا تشکیل شورای پژوهشی مرکز متشکل از اساتیدعلاقمندو فعال در رشته های علوم و صنایع غذایی و علوم تغذیه می تواند در زمینه طرح های تحقیقاتی، مشاوره در بخش صنعت، دانشجویی و مشارکت در انجام طرح های دانشگاهی و ملی در داخل و خارج کشور انجام وظیفه نماید. اساسنامه این مرکز ب
فناوری و ثبت اختراع
https://fsrc.semums.ac.ir//فناوری-و-ثبت-اختراع
1. دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی مخترعین: دکتر بهداد شکرالهی ، دکتر آنا عبدالشاهی ،دکتر لیلا منجذب مرودشتی، مهندس علیرضا عمادی، مهندس آرزو عباسی مایوان
بیانیه ماموریت
https://fsrc.semums.ac.ir//بیانیه-ماموریت
بیانیه ماموریت: مرکز تحقیقات سلامت غذایی (نمک) با انجام فعالیت های پژوهشی، آموزشی و مشاوره ای درصدد ارتقای سطح سلامت و ایمنی غذایی جامعه می باشد. بر این اساس، این مرکز اقدام به تصویب طرح های تحقیقاتی بر اساس اولویت های پژوهشی، تجهیز آزمایشگاه های تحقیقاتی خود و در اختیار قرار دادن آن ها به پژوهشگران، ارائه خدمات آموزشی و پژوهشی به اعضای هیات علمی و دانشجویان، ارائه خدمات آزمایشگاهی و نیز مشاوره ای به صنایع وابسته، گسترش همکاری های تحقیقاتی با سایر مراکز تحقیقاتی و شرکت های دانش بنیان داخلی و خار
اهداف مرکز
https://fsrc.semums.ac.ir//اهداف-مرکز
اهداف: توسعه و بکارگیری دانش بشری در زمینه علم "سلامت غذایی (نمک)" انجام پژوهشهای بنیادی اپیدمیولوژیک و بالینی در جهت اصلاح نظام ارئه خدمات بهداشتی درمانی کشور به منظور جوابگویی به نیازهای جامعه اسلامی جمع آوری،تنظیم و طبقه بندی اسناد،مقالات و مدارک مربوطه و انتشار آنها تربیت نیروی انسانی محقق در زمینه سلامت غذایی (نمک) ترغیب،تشویق و بکارگیری محققین کوشش در جلب توجه و همکاری مراکز تحقیقاتی و اجرایی مربوطه در داخل کشور همکاری علمی با مراکز تحقیقاتی و آموزشی سایر کشورها و سازمانهای بین المللی با ر
کتاب
https://fsrc.semums.ac.ir//کتاب
کتاب اثر فرایند های خشک کردن و انجماد بر مواد غذایی - تالیف دکتر آنا عبدالشاهی و دکتر بهداد شکرالهی یانچشمه - 1399 پدیدآور: آنا عبدالشاهی، بهداد شکرالهی یانچشمه، علیرضا عمادی، علیرضا یزدانی سال انتشار: ۱۳۹۹ نوع کتاب: تالیف موضوعات:علوم و صنایع غذایی زبان: فارسی دانشگاه منتشر کننده: علوم پزشکی سمنان ناشر: ارمغان ارسطو شابک: ۹۷۸۶۲۲۹۶۱۱۴۲۵ شمارگان: ۶۲۳۹۴۸۹ قیمت: ۳۰۰۰۰۰ ریال نوع کتاب: چاپی تعداد صفحات: ۱۶۲ صفحه قطع کتاب: وزیری: 16.5 در 23 سانتیمتر ....................................................