فناوری و ثبت اختراع
https://fsrc.semums.ac.ir//فناوری-و-ثبت-اختراع
1. دستگاه اصلاح کننده خواص هیدروکلوییدهای غذایی با بهرهگیری از روش پلاسمای غیرحرارتی مخترعین: دکتر بهداد شکرالهی ، دکتر آنا عبدالشاهی ،دکتر لیلا منجذب مرودشتی، مهندس علیرضا عمادی، مهندس آرزو عباسی مایوان
تماس با ما
https://fsrc.semums.ac.ir//تماس-با-ما
تلفن تماس : 34544842 - 023 فکس : 34544842 - 023 نشانی: آرادان بلوار انقلاب دانشکده تغذیه و علوم غذایی مرکز تحقیقات سلامت غذایی (نمک) پست الکترونیک : fsrc.semums@gmail.com google map
ریاست مرکز
https://fsrc.semums.ac.ir//ریاست-مرکز
رئیس مرکز : دکتر زینب فغفوری Dr. Zeinab Faghfoori عضو هیئت علمی دانشیار گروه علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی Ph.Dعلوم تغذیه ایمیل: zfaghfoori@gmail.com کارنامه علمی (CV)
بیانیه ماموریت
https://fsrc.semums.ac.ir//بیانیه-ماموریت
بیانیه ماموریت: مرکز تحقیقات سلامت غذایی (نمک) با انجام فعالیت های پژوهشی، آموزشی و مشاوره ای درصدد ارتقای سطح سلامت و ایمنی غذایی جامعه می باشد. بر این اساس، این مرکز اقدام به تصویب طرح های تحقیقاتی بر اساس اولویت های پژوهشی، تجهیز آزمایشگاه های تحقیقاتی خود و در اختیار قرار دادن آن ها به پژوهشگران، ارائه خدمات آموزشی و پژوهشی به اعضای هیات علمی و دانشجویان، ارائه خدمات آزمایشگاهی و نیز مشاوره ای به صنایع وابسته، گسترش همکاری های تحقیقاتی با سایر مراکز تحقیقاتی و شرکت های دانش بنیان داخلی و خار
کتاب
https://fsrc.semums.ac.ir//کتاب
کتاب اثر فرایند های خشک کردن و انجماد بر مواد غذایی - تالیف دکتر آنا عبدالشاهی و دکتر بهداد شکرالهی یانچشمه - 1399 پدیدآور: آنا عبدالشاهی، بهداد شکرالهی یانچشمه، علیرضا عمادی، علیرضا یزدانی سال انتشار: ۱۳۹۹ نوع کتاب: تالیف موضوعات:علوم و صنایع غذایی زبان: فارسی دانشگاه منتشر کننده: علوم پزشکی سمنان ناشر: ارمغان ارسطو شابک: ۹۷۸۶۲۲۹۶۱۱۴۲۵ شمارگان: ۶۲۳۹۴۸۹ قیمت: ۳۰۰۰۰۰ ریال نوع کتاب: چاپی تعداد صفحات: ۱۶۲ صفحه قطع کتاب: وزیری: 16.5 در 23 سانتیمتر ....................................................
کارگاه ها و همایش ها
https://fsrc.semums.ac.ir//کارگاه-ها-و-همایش-ها
ششمین همایش پژوهشی سالیانه به میزبانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی و مرکز تحقیقات سلامت غذایی ( نمک ) در اسفند ماه سال 98 برگزار خواهد گردید . دومین کنگره تغذیه ورزشی به میزبانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی و مرکز تحقیقات سلامت غذایی ( نمک ) در اسفند ماه سال 98 برگزار خواهد گردید .